Partyservice und Catering
Unser Partyservice ist darauf spezialisiert, Ihnen eine stressfreie und leckere Lösung für Ihre Veranstaltung zu bieten. Ob es sich um Catering für eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein Firmen- oder Vereinsevent handelt, wir haben das Know-how und die Erfahrung, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Unser Team arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um das perfekte Menü für Ihre Veranstaltung zu kreieren. Wir bieten eine Vielzahl von Optionen, von klassischen Gerichten der gutbürgerlichen Küche bis hin zu modernen und trendigen Speisen.
Wenn es um die Präsentation geht, wissen wir, dass das Auge mitisst. Unser professionelles Team stellt sicher, dass das Buffet oder Menü ansprechend und attraktiv präsentiert wird. Wir kümmern uns auch um alle Aspekte des Service, so dass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können - Ihre Gäste zu unterhalten.
Lassen Sie uns Ihren nächsten Event zu einem unvergesslichen Erlebnis machen - kontaktieren Sie uns für weitere Informationen über unsere Dienstleistungen und Preise.
Italienisches Buffet
Vorspeisen
Parmaschinken an Melone
Anti Pasti gegrilltes Gemüse auf Rucola
Vitello Tonnato
Tomatensalat mit Mozzarellakugeln und Basilikum
Bunter Blattsalat mit Balsamicodressing
Ciabatta und Baguette
Hauptspeisen
Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken)
dazu mediteranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrustfilet im Sesammantel
Penne Carbonara (Speck - Sahnesoße)
Dessert
Panna Cotta an Roter Grütze
Cappucinocreme
Schwäbisches Buffet
Vorspeisen
Kartoffelsalat mit Schnittlauch
Rettichsalat mit leichter Jogurtmayonaise
Nudelsalat mit Erbsen, Karotten, und Schinken
Blattsalat an klarem Dressing
Baguette und Genetztes Brot
Flädlesuppe mit Schnittlauch
Hauptspeisen
Holzschwanger Semmelbraten an dunkler Bratensoße
mit Spätzle
Zwiebel-Sahneschnitzel von der Pute
überbacken mit Rahmsoße
dazu Schwenkkartoffeln und Kaisergemüse
Dessert
Sahnequark mit roter Grütze
Schokoladen Creme garniert mit frischen Früchten
Übersicht an Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts
Bei unserer Auswahl ist für jeden das passende dabei
Anti Pasti
gerilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen
Tomaten- Mozzarella auf Rucola
Vittelo Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsoße garniert mit Kapern und Zitronenscheiben
Toskanischer Weißbrotsalat
mit frischem Knoblauch, Paprika und Kräuter
Parmaschinken an Melonenschiffchen
dekoriert mit Früchten
Roher und gekochter Schinken
garniert mit Essiggemüse, Kirschtomaten und Salat
Räucherfischplatte
verschiedene Fischspezialitäten mit Sahnemeerrettich
Käsevariationen
Auswahl von verschiedenen Käsesorten aus aller Welt
Canapés exclusiv
belegt mit Räucherlachs, Graved Lachs und Forellenfilet
Canapés classic
belegt mit verschiedenen Sorten von Salami, Schinken, Braten, Weich- und Hartkäse
Halbe Fischsemmel
belegt mit verschiedenen Fischvariationen auf Salatblatt und Sahnemeerrettich
Halbe Käsesemmel
belegt mit leckeren Käsesorten mit Essiggurke, Tomate oder Eierscheibe garniert
Halbe Wurstsemmel
belegt mit feiner Wurst oder, Schinken mit Essiggurke, Tomate oder Eierscheibe garniert
Halbe Vollkornsemmel
belegt nach Ihren Wünschen
kleine Spieße
Kirschtomate mit Mozzarella
Roher Schinken mit Melone
Käsewürfel mit Früchten
Gegrilltes Gemüse mit Oliven
Wenn Sie einen besonderen Wunsch bei den Häppchen haben bereiten wir ihnen auf Anfrage gerne etwas individuelles zu
Kartoffelsalat
nach Original-Rezeptur
Krautsalat / Krautsalat
mit oder ohne Speck
Karottensalat
gerieben oder geschnitten
Gurkensalat
gerieben oder geschnitten
Tomatensalat
in Scheiben
Bunter Blattsalat
mit klarem Dressing und Joghurtdressing
Hirtensalat
Tomate, Gurke, Paprika, Schafskäse, Oliven und Zwiebel
Nudelsalat
Nudeln, Erbsen, Karotten, Schinken in Joghurt Mayonnaise
Italienischer Pastasalat
Nudeln, eingelegte Tomaten, Peperoni in würzigem Dressing
Herzhafter Rohkostsalat
Karotte, Gurke, Paprika, Lauch, Weißkraut
diverse andere Salate auf Anfrage
herzhafter Sauerbraten
mit Soße
saftiger Rinderbraten
mit Rotweinsoße
Tafelspitz
mit Meerrettichsoße
Rindergulasch
mild oder scharf
Kalbsrahmbraten
mit Soße
Kalbsgeschnetzeltes
Züricher Art
Putenschnitzel
natur oder paniert
Curryrahmgeschnetzeltes
mit Früchten
Ratatouille-Schnitzel
überbacken
Piccata von der Pute
mit Ei-Parmesanhülle
Hähnchenschenkel
raffiniert zubereitet
Schweinehals
knusprig gefrillt
Kassler Hals
zart und würzig
Schweinebauch
knusprig gegrillt
Schweinshaxe
knusprig gebraten
Spanferkelbraten
knusprig gebraten
Holzschwanger Semmelbraten
die lokale Spezialität
Krustenbraten
muss man probiert haben
Schweineschnitzel
natur oder paniert
Zwiebel-Sahne-Schnitzel
überbacken
Schnitzel
mit Tomate und Mozzarella überbacken
Lachsfilet
auf Blattspinat in Rahm
Garnelenspieß
an Limonensoße
Lachslasagne
mit Käse überbacken
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Gemüsemaultaschen
überbacken
Gemüselasagne
mit viel buntem Gemüse
Gemüsestrudel
mit Kräutersoße
Schaschlik
im Topf
Gyros
nach Griechischer Art mit Tsatsiki
Fleischlasagne
Chili con Carne
Zwei Stück Fleischküchle
Leberkäse
gebacken
Gegrillte Schälripple
mit Dipp
Spaghetti
mit Bolognese
Linsen
mit Spätzle und Wienerle
Saure Kutteln
mit Semmel
Spätzle, Spinatspätzle
Gemüseschupfnudeln
Krautschupfnudeln
diverse Nudeln
Farfalle, Penne, Tagliatelle
Kartoffelgratin
Kartoffel-Lauchgratin
Rosmarin- oder Petersilienkartoffeln
Semmelknödel oder Kartoffelknödel
Verschiedene Reissorten
Basmatireis oder Halbwilder Reis
Gemüse nach Wahl
Kaisergemüse, Speckbohnen, glacierte Karotten, Rahmgemüse, mediterranes Grillgemüse
Holzschwanger Hochzeitssuppe
der Klassiker
Flädlesuppe
mit frischem Schnittlauch
Brätstrudelsuppe
mit frischem Schnittlauch
Fadennudelsuppe
mit Gemüsestreifen
Tomatencremesuppe
mit Croutons
Karottenrahmsuppe
mit gehackten Kräutern
Kartoffelcremesuppe
mit Pilzen
dunkle Bratensoße
Rahmsoße
Waldpilzrahmsoße
Pfefferrahmsoße
Rieslingssoße
Cognacsoße
Soße Hollandaise
Soße Bernaise
Gorgonzola-Soße
Zigeunersoße
weitere Soßen auf Anfrage
Panna cotta
Tiramisu
Cappucinocreme
Joghurt–Mascarponecreme
Himbeer–Baiser Dessert
Braunes Mousse au Chocolat
Sahnequark
Salat von frischen Früchten
Rote Grütze mit Vanillesoße
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Weitere Desserts auf Anfrage
Accessoire–Vermietung
Wenn ihnen für Ihre Veranstaltung noch Geschirr oder Accessoires fehlen, können Sie diese bei uns gerne ausleihen. Wir bieten folgendes Zubehör zur Miete an:
- Bistro-Stehtische in weiß
- optionale Hussen in weiß für Bistro-Stehtische
- Hussen für Festzeltgarnitur in dunkelblau
- Kaffeemaschine mit bis zu 100 Tassen